La Famiglia Simoncelli e l'hotel Belmar di Cattolica
La storia del nostro turismo romagnolo
Immaginate un luogo dove il tempo sembra rallentare, dove ogni ospite non è un numero, ma parte di una grande famiglia che si ritrova in riva al mare, anno dopo anno. Benvenuti nel nostro Hotel, una storia d'amore tra la nostra famiglia e l'ospitalità, nata nei primi anni Sessanta.
Siamo la Famiglia Simoncelli. La nostra storia inizia proprio qui, sulla costa, quando una famiglia di pescatori ha scelto di aprire le porte della propria casa al turismo. Il mare era la nostra vita e lo è ancora oggi, ma in un modo nuovo: offrendovi una vacanza autentica e spensierata.
- Mamma Gina in Cucina: La tradizione culinaria è il cuore della nostra ospitalità. La Mamma era (e l'anima è ancora) il pilastro della nostra cucina, custode di ricette semplici e genuine. Io Mariano aiutavo mia mamma in cucina.
- Babbo Tony in Sala: Il Babbo, con la sua calorosa accoglienza, creava un legame immediato con gli ospiti, trasformando la sala da pranzo in un luogo di risate e grande amicizia. Mia sorella Margherita aiutava mio babbo in sala, poi si è aggiunto il più piccolo Matteo.
- Ora questa continuità è portata avanti da me, Mariano, Roberta, mia moglie e i nostri figli Mattia ed Elena, la terza generazione; già c’è in rampa di lancio la quarta, con Nicole.
La nostra cucina è l'espressione più sincera del territorio. Non troverete sofisticazioni inutili, ma l'autenticità dei sapori che ci accompagnano da generazioni ora, oltre alla cucina romagnola proponiamo piatti della cucina tradizionale italiana, con grande merito del nostro chef Andrea:
- Spesa Quotidiana: Ogni giorno, scegliamo solo il meglio: prodotti locali freschissimi, acquistati con cura.
- Fatto in Casa con Amore: Dalla colazione alla cena, tutto è preparato artigianalmente, come faceva la nonna.
- Consapevolezza e Natura: Oggi, più che mai, crediamo nel rispetto per la natura. Nella scelta dei nostri ingredienti e fornitori, siamo attenti alle criticità del mondo moderno, privilegiando la sostenibilità e la qualità per un impatto positivo.
Il nostro successo è la vostra felicità. Anni di ospitalità hanno creato un cerchio di amicizia che va oltre la stagione estiva. I nostri ospiti tornano, i loro figli tornano, e insieme si forma una grande, affiatata famiglia che continua a crescere.
Vi invitiamo a vivere una vacanza all'insegna della spensieratezza, dove la semplicità di vita e l'accoglienza sincera sono la vera ricchezza. Vi aspettiamo per continuare questa bellissima tradizione insieme a voi.
Un abbraccio a tutti
