Pasta fresca fatta in casa, una delle prelibatezze della cucina romagnola

Pasta fresca fatta in casa, una delle prelibatezze della cucina romagnola

Una vacanza a Cattolica è sicuramente buona cucina e amore per le tradizioni culinarie di un tempo.
Da noi troverai tutto questo, piatti semplici e genuini con prodotti del territorio.

Una delle ricette che ci ricordano le antiche tradizioni, è sicuramente la pasta fatta in casa.
Un orgoglio tutto italiano e grande vanto anche della cucina romagnola, che sa come prendere per la gola tutti i buongustai di primi piatti.

Ecco il nostro segreto, uova, farina, un pizzico di sale e tanta dedizione e voglia di regalarvi un assaggio unico della Romagna.
Nascono così lasagne, cannelloni, tagliatelle e con i nostri ripieni anche ravioli e cappelletti.
Infine non manchiamo mai di fare anche gnocchi e passatelli.
Tante sfiziose prelibatezze con sughi di carne, pesce e verdure che accontentano i gusti di tutti.
Vi abbiamo fatto venire un po’ l’acquolina?

Pubblicata il 23/04/2020